Istanbulda Bakır Kalaycıları
Eskidendi onlar zamanla yok oluyor ama hala devam ettirenler varmış.
Istanbulda bakır kalaycıları. Kalaycılık haberleri ve kalaycılık hakkında en güncel gelişmeleri haber 7 de takip edin. Yine mezkûr tarihlerde fransızlar osmanlı devletinden boyacıları sahtiyan deri ustalarını ve kalaycıları ülkelerine kaçırmıştır. Geçimimi bununla sağlıyorum başka bir geçim kaynağım yok dedi. Bakır kalayların çok iyi bir şekilde kalaylanması gerekir.
Ama günlük hayatta kullanılan bakır eşyalar artık az şeklinde konuştu. İstanbul da 65 yaş ve üstü vatandaşların 10 00 16 00 saatleri dışında sokağa çıkmasına kısıtlama getirildi. Eskisi gibi bakır mutfak eşyalarımız kalmadı. Yalıhüyük ün ilçesinde kaybolmaya yüz tutan kalaycılık mesleğinin son temsilcilerinden erdoğan çokaçıkgöz ailesiyle mesleği yaşatmaya çalışıyor.
Leğen gibi eşyalar hâlâ var. Yıllardır mesleği devam ettirmeye çalışan haydar usta 50 senedir bu işi yapıyorum. İlk defa karşılaştığım için çok farklı duygular içerisindeyim derken kalaycıları geçmişte sıkça gördüğünü söyleyen bir başka vatandaş ise nostaljik buldum gerçekten çok güzel. ölürsem bir meslek ölecek.
Kalaylı kaplarda alaylı yemekler isimli bakır kitabımı yaparken i̇stanbul da kalan bir elin parmaklarını geçmeyecek kadar az sayıdaki kalaycıları ziyaret etmiştim. Kalaycılıkta türk kalay ustaları mahirdir. Unutulmaya yüz tutmuş kalaycılık mesleğinin son temsilcilerinden biri olan haydar akbaş sokaklarda tezgah açarak bakır tavaları kalaylıyor.